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鲜奶吧目前的市场前景怎么样,如何开好鲜奶吧呢?
日期:2017-04-09 20:33 作者:admin 浏览:
        开一家20平方米以上的鲜奶吧并不需要很高的成本,咱们享天然鲜奶吧的品牌开店投入仅需要2万元左右 ,店铺的位置好一些,月利润在10000-30000并非难事。
 
       鲜奶吧正处在一个发展期,由于市民目前对奶品需求仍处于成长期,估计今后很长一段时间内客源应有保证,没多少本钱的个人投资开一家小型牛奶加盟店应该是一个不错的选择。   
        市场前景广阔:据资料显示,巴氏奶在奶业发达国家中占有绝对优势的市场份额。美 国、日本、韩国、英国、澳大利亚、新西兰、荷兰、加拿大、丹麦、 冰岛、挪威、瑞典、芬兰等国家基本是巴氏奶的消费市场。据欧洲市 场调查机构 EUROMONITOR2007 年提供的数据,巴氏鲜奶的市场 份额在加拿大占了 99.9%、北欧五国占 99.5%、美国为 99.7%、日 本 99.3%;英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等国的比例亦在 95%以 上。需要指出的是,巴氏杀菌奶与超高温灭菌奶在一个国家的消费比 例, 取决于该国的喝奶习惯、 生鲜奶的品质以及销售渠道等多种因素。 另外,资料显示,巴氏奶较常温奶有着较好的利润空间,国外的巴氏 奶的售价比 UHT 奶要贵出一半左右。 从另一个角度看,巴氏奶的市场潜力巨大。我国巴氏奶占整体液 体乳的比例还不足 20%。一个行业的发展是有规律可循的,发达国 家奶业发展的轨迹是可以借鉴的。我们认为,我国奶业在共性方面的 发展趋势与大多数国家是一致的。 由于巴氏奶的新鲜和营养特性所决 定,巴氏奶消费的国际主流也预示着我国乳品消费市场的未来走向。 鲜奶吧以巴氏奶做主打产品,抓住了这样一个发展机遇。顺应了这样 一种发展趋势。 鲜奶吧场店一体的经营特点为保证奶源质量和安全提供了基本 保证。同时,避免了产业链因为利益不均衡对效率产生的消极影响。 鲜奶吧厂店一体的经营特点使厂和店之间的空间和时间距离大大缩 短,增加了消费者的信任程度。因其小巧,在市场上可以以灵活的战 术参与市场,可以以较低的成本及时调整市场策略,发挥自身的长处 与大乳品企业展开差异化竞争。 鲜奶吧餐店一体的经营特点使他们可 以在第一时间了解消费者,把握消费者的消费动向,以便及时地迎合 消费者需求,使之可以在行业中保持主动的地位。
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