在台北买了2只皮皮虾,就做了一大盘子的菜,这皮皮虾也太肥了!

所属栏目:好菜 编辑:馋你美食 时间:2018-06-11 13:20:00 阅读:4904次

摘要: 去台北旅行,当然要尝一下这里的海鲜了。我们在逛台北夜市的时候,看到一家生意很好的卖海鲜的摊子,这摊子上的海鲜可多了,有龙虾、螃蟹、扇贝、对虾等各种新鲜海鲜。其中里面的皮皮虾吸引了我的注意。这摊子上的皮皮虾个头非常大,一个就有20厘米长了,还是第一次看到…

去台北旅行,当然要尝一下这里的海鲜了。我们在逛台北夜市的时候,看到一家生意很好的卖海鲜的摊子,这摊子上的海鲜可多了,有龙虾、螃蟹、扇贝、对虾等各种新鲜海鲜。其中里面的皮皮虾吸引了我的注意。这摊子上的皮皮虾个头非常大,一个就有20厘米长了,还是第一次看到这么大的皮皮虾,便点了2个,想尝尝它们的味道。

点好之后,老板先是把这两个皮皮虾拿到水里冲洗了一下,稍控干净一下水分之后,就把它放在案板上,然后在它们身上各切了几刀,大概是想让它们在后面加工的过程中更加入味吧。

处理好皮皮虾之后,老板在铁板上放了一点油,然后又放了大量的蒜沫在上面。再把清洗好又切好的皮皮虾放到上面煎。

这皮皮虾一放上去,那香味就出来了,直让人口水直流啊。

在煎了一会之后 ,老板又拿出一殷剪刀,然后皮皮虾剪成一块块的,剪好之后,又把皮皮虾在上面不停的翻炒。还加了一些酱油等来调味。

炒好之后就装盘了,看看这2只皮皮虾多肥啊,才2只皮皮虾就装了满满的一大盘子。这皮皮虾实在是太肥了!这么肥的皮皮虾,你吃过吗?

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